요리 | Old Manhattan 東武池袋店

요리

[크리스마스 한정 메뉴]
New arrival
- 두 종류의 태워 치즈 햄버거
  1790 엔(세금 포함)
  15시부터의 판매입니다.
- 일본식 강판 폰즈 햄버거
  1790 엔(세금 포함)
  15시부터의 판매입니다.
- [스페셜런치] 깔끔한 일본식 스테이크
  1780 엔(세금 포함)
  점심 시간 한정입니다.
- [스페셜런치] 탄탄한 마늘 스테이크
  1780 엔(세금 포함)
  점심 시간 한정입니다.
【고기를 아는 전문가가 도착한 2종의 제법 숙성 고기】
- 【빙온 숙성】 고기 본래의 깊은 맛
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  쇠고기가 얼기 직전의 「마이너스 1℃」를 고집해, 맛을 갇힌 상태에서 숙성시킨 것이 빙온 숙성 비프입니다.약 30일간 숙성하는 것으로 맛 성분인 아미노산을 증가시켜, 깊은 맛이 있는 고기를 즐길 수 있습니다.
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  【빙온 숙성】 고기 본래의 깊은 맛
  -
  쇠고기가 얼기 직전의 「마이너스 1℃」를 고집해, 맛을 갇힌 상태에서 숙성시킨 것이 빙온 숙성 비프입니다.약 30일간 숙성하는 것으로 맛 성분인 아미노산을 증가시켜, 깊은 맛이 있는 고기를 즐길 수 있습니다.
- 【드라이 에이징】 달콤하고 향기로운 향기와 감칠맛
  -
  빙온 숙성의 기술에 스기모토 오리지날의 숙성 방법으로 완성한, 풍미 풍부한 숙성 고기입니다.씹을 때마다 넘치는 맛, 견과류 같은 달콤하고 향기로운 향기를 꼭 즐기세요.
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  【드라이 에이징】 달콤하고 향기로운 향기와 감칠맛
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  빙온 숙성의 기술에 스기모토 오리지날의 숙성 방법으로 완성한, 풍미 풍부한 숙성 고기입니다.씹을 때마다 넘치는 맛, 견과류 같은 달콤하고 향기로운 향기를 꼭 즐기세요.
【드라이 에이징 스테이크】 조건 30일 드라이 숙성
- US산 블랙 앵거스 소 포터 하우스(뼈가 있는 600g)
  14980엔(세금 포함)
  T본 스테이크 중에서도, 힐레 부분이 3분의 1 이상 있는 스테이크
- US산 블랙 앵거스 소 T본(뼈 첨부 600g)
  12980엔(세금 포함)
  로스 고기와 고급 부위의 힐레 고기를 즐길 수 있는 호화로운 스테이크
- US산 블랙 앵거스 소골 첨부 사로인(뼈 첨부 400g)
  6830엔(세금 포함)
  부드러운 로스 붉은 고기를 마음껏
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  US산 블랙 앵거스 소골 첨부 사로인(뼈 첨부 400g)
  6830엔(세금 포함)
  부드러운 로스 붉은 고기를 마음껏
- 【스테이크 소스】 각
  200 엔(세금 포함)
  일본식 양파/레몬 페퍼/마늘 마요네즈/허브
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  【스테이크 소스】 각
  200 엔(세금 포함)
  일본식 양파/레몬 페퍼/마늘 마요네즈/허브
【빙온숙성스테이크】 조건 30일 빙온숙성
- 호주산 블랙 앵거스 소 지느러미/샤토브리안(150g)
  3990 엔(세금 포함)
  고기 50gUP+1280엔(부가세 포함) 텐더로인의 중심 부분, 최고급 부위
- 호주산 블랙 앵거스 소 지느러미/텐더로인(150g)
  3490 엔(세금 포함)
  고기 50gUP+1120엔(부가세 포함)
- 호주산 블랙 앵거스 소 리브로스(250g)
  3890엔(세금 포함)
  고기 50gUP+750엔(부가세 포함) 사시(풍미가 좋은 서리 내림)가 많아, 감칠맛이 풍부하다
- 흑털 일본소 램프(150g)
  3990 엔(세금 포함)
  고기 50gUP+1280엔(부가세 포함) 지방이 적고, 건강하고 부드러운 붉은 고기
- 【스테이크 소스】 각
  200 엔(세금 포함)
  일본식 양파/레몬 페퍼/마늘 마요네즈/허브
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  【스테이크 소스】 각
  200 엔(세금 포함)
  일본식 양파/레몬 페퍼/마늘 마요네즈/허브
- 【스테이크 토핑】
  -
  양고추 : 100 엔 (세금 포함) / 마늘 칩 : 100 엔 (세금 포함) / 프렌치 겨자 : 100 엔 (세금 포함) / 버터 : 150 엔 (세금 포함) / 양파 칩 : 100 엔 (세금 포함)
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  【스테이크 토핑】
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  양고추 : 100 엔 (세금 포함) / 마늘 칩 : 100 엔 (세금 포함) / 프렌치 겨자 : 100 엔 (세금 포함) / 버터 : 150 엔 (세금 포함) / 양파 칩 : 100 엔 (세금 포함)
- 라이스
  340 엔(세금 포함)
  소:250엔(부가세 포함)
- 빵
  460 엔(세금 포함)
[스탠다드 스테이크]
- 검은 털 일본소 힐레/샤토브리안(150g)
  8780엔(세금 포함)
  고기 50gUP+2850엔(부가세 포함) 텐더로인의 중심 부분, 최고급 부위
- 검은 털 일본소 힐레/텐더로인(150g)
  8280엔(세금 포함)
  고기 50gUP+2680엔(부가세 포함) 세세한 부드러운 육질의 붉은 고기
- 국산 소 지느러미/샤토브리안(150g)
  4490엔(세금 포함)
  고기 50gUP+1450엔(부가세 포함)
- 국산 소 지느러미/텐더로인(150g)
  3990 엔(세금 포함)
  고기 50gUP+1280엔(부가세 포함)
- 【스테이크 소스】 각
  200 엔(세금 포함)
  일본식 양파/레몬 페퍼/마늘 마요네즈/허브
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  【스테이크 소스】 각
  200 엔(세금 포함)
  일본식 양파/레몬 페퍼/마늘 마요네즈/허브
【햄버거】 조건 30일 드라이 숙성
- 숙성소 햄버거(150g)
  1790 엔(세금 포함)
  드라이 에이징 비프를 사용한, 제대로 된 씹는 햄버거.
- 숙성소 햄버거 마늘 마요네즈(150g)
  1790 엔(세금 포함)
【그 외 그릴】
- 미카와 레드 닭 그릴 (250g)
  2190 엔(세금 포함)
- 숙성 두꺼운 갯벌 돼지 그릴(250g)
  2790 엔(세금 포함)
  조건 20일 드라이 숙성
- 유두 새우 그릴
  2690 엔(세금 포함)
- 이베리코 돼지 두꺼운 베이컨 그릴 (200g)
  1590 엔(세금 포함)
- 소시지 그릴
  1490 엔(세금 포함)
- 【스테이크 토핑】
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  양고추 : 100 엔 (세금 포함) / 마늘 칩 : 100 엔 (세금 포함) / 프렌치 겨자 : 100 엔 (세금 포함) / 버터 : 150 엔 (세금 포함) / 양파 칩 : 100 엔 (세금 포함)
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  【스테이크 토핑】
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  양고추 : 100 엔 (세금 포함) / 마늘 칩 : 100 엔 (세금 포함) / 프렌치 겨자 : 100 엔 (세금 포함) / 버터 : 150 엔 (세금 포함) / 양파 칩 : 100 엔 (세금 포함)
- 라이스
  340 엔(세금 포함)
  소:250엔(부가세 포함)
- 빵
  460 엔(세금 포함)
【단품】
- 신선한 버섯 산타페 향신료
  1050 엔(세금 포함)
- 훈제 연어 송로버섯 드레싱 크림 치즈
  1340 엔(세금 포함)
- 홍합의 화이트 와인 찜
  1180 엔(세금 포함)
- 쌀 가지 그릴 치즈 소스
  940 엔(세금 포함)
- 이베리코 돼지 베이컨과 잉카의 눈부신 아히조
  1380 엔(세금 포함)
  추가 버킷 : 330 (세금 포함)
- 아스파라거스 그릴 트뤼플 소스
  1480 엔(세금 포함)
- 전채와 치즈 모듬
  1450 엔(세금 포함)
- 감자 튀김
  740 엔(세금 포함)
- 으깬 감자
  740 엔(세금 포함)
  하프 : 400 엔 (세금 포함)
- 베이크 도마카로니 치즈
  1250 엔(세금 포함)
[샐러드 & 스프]
- 맨해튼 샐러드
  1100 엔(세금 포함)
  하프 : 730 엔 (세금 포함)
- 야채 듬뿍 그린 샐러드
  840 엔(세금 포함)
- 맨해튼 크램차우더
  740 엔(세금 포함)
- 소형 샐러드
  400 엔(세금 포함)
[디저트]
- 피칸 너트 파이
  940 엔(세금 포함)
- 수플레 팬케이크
  840 엔(세금 포함)
- 초콜릿 브라우니
  740 엔(세금 포함)
- 카페 콘젤라트
  640 엔(세금 포함)
- 바닐라 아이스크림
  580 엔(세금 포함)
【키즈 메뉴】
- 키즈 플레이트 (덤 포함)
  890 엔(세금 포함)
  · 숙성 소 햄버거 · 감자 튀김 · 프라이드 치킨 · 너겟 · 소시지 · 젤리 · 오렌지 주스